Contenido muy recomendado y esclarecedor sobre un tema en el que ahora todo mundo "mete la mano" y habla con mucha vehemencia, pero sin formación académica, ni fundamentos, ni evidencia reales y terminan en fanatismos, fundamentalismos y lo único que hacen es generar confusión y malnutrición o hasta desnutrición en aquellos que quieren dejar de comer productos cárnicos por diversas razones:
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